Taze incir market raflarını ve pazar tezgahlarını da süslemeye başladı

Alternatif tıpta ilaç yerine kullanılan incirin kalp sağlığının korunmasından, kan şekeri yönetimine, sindirimin düzenlenmesinden, vücut hücrelerinin yenilenmesine, kan basıncının dengelenmesinden, kilo kontrolüne pek çok faydası olan bir meyve olduğunu dile getiren Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Başkanı Hayrettin Uçak, vatandaşları sezonunda inciri taze olarak, sezon sonrasında ise kuru olarak tüketmeleri tavsiyesinde bulundu.

Türkiye üretiminin yarıdan fazlasını üreten Aydın Ekonomisi içinde önemli ihracat ürünü İncir Aydında 400 bin dönüm alanda üretimi yapılmakta.

Aydının yaklaşık 200 bin ton ürün elde ederken, 70 bin tonu ihraç ediliyor

Aydın’ın önemli ihracat ürünlerinden olan incirde hasat ve ihracat tarihi belli olurken, bu yılki ihracat hedefi ise 100 milyon dolar olarak açıklandı.

Tüm semavi dinlerde kutsal meyve olarak tanımlanan, düşük kalorisiyle diyetlerde tavsiye edilen taze incirde hasat zamanı başladı. Aydın’da yetişen sarılop türü taze incir için hasat tarihi 25 Temmuz olarak belirlenirken, sarılop taze incirin ihracatına 26 Temmuz’dan itibaren izin verildi.

2021 yılında, Sarılop ihracatında Rusya Federasyonu 3,1 milyon dolarla zirvede yer alırken, Almanya’dan 2,3 milyon dolarlık sarılop talebi geldi. Hollanda ise; 866 bin dolarlık sarılop ithal ederek üçüncü ülke oldu. Sarılop ihraç ettiğimiz ülke sayısı 39 olarak kayıtlara geçti.