Kefir, kefir mayası adı verilen özel bir maya kullanılarak sütün fermente edilmesiyle ortaya çıkan, tadı ekşimsi, ayran benzeri bir içecektir.

Kefirin sağlığa birçok yararı olduğu bilimsel araştırmalarla kanıtlanmıştır.

Sütün yararlarının tamamına sahip olmanın yanında, kefir aynı zamanda probiyotik özelliğe sahiptir.

KEFİRİN FAYDALARI

-Alerjileri azaltır

Alerji ve astımın çeşitli biçimlerinin tümü vücuttaki iltihaplı problemlerle bağlantılıdır. Bazı çalışmalar kefirin iltihaplı hücreleri azaltabileceğini gösteriyor. Akciğerleri ve solunum yollarını rahatsız eden ve ayrıca mukus birikimine neden olan alerjilere karşı kefirde bulunan canlı mikroorganizmalar, bağışıklık sisteminin alerjik reaksiyonları doğal olarak bastırmasına yardımcı olur.

Ayrıca vücudun tekrarlayan alerjilere tepkisini değiştirmeye de yardımcı olurlar. Bazı çalışmalar, bu alerjik reaksiyonların bağırsakta belirli bakterilerin eksikliğinden kaynaklandığını göstermektedir. Probiyotik alımının alerjik belirtilerde azalma sağladığı bilinmektedir.

-Kilo vermeye yardımcı olur

Kalorisi düşük ve doyurucu olan kefir, kilo vermek istiyorsanız ideal bir içecektir. İçerdiği probiyotikler sayesinde kefir besin emilimlerine yardımcı olur. Meyveli su kefiri de diyetiniz sırasında harika bir vitamin kaynağıdır.

- Sindirim sistemini güçlendirir

-Genç kalmayı ve uzun yaşamayı sağlar

- Tansiyonu dengeleyici özelliğe sahiptir

- Kefirde bulunan B12, B1, biotin ve K vitaminleri genel sağlığa katkıda bulunur.

- İyileşme sürecini hızlandırır.

- Kanser hücrelerinin büyümesini engeller.

- Sedef hastalığına iyi gelir.

-Egzama tedavisinde kullanılır.

-Enflamatuvar hastalıklara karşı etkilidir.

- Tümörlerin büyüklüğünü azaltır.

12- Kalp hastalıklarını tedavi eder.

- Bağırsaklardaki tıkanıklığı tersine çevirir.

- Kan damarlarını temizler.

- Enerji verir.

- Kendinizi iyi hissetmenizi sağlar.

- Akciğer enfeksiyonlarına karşı etkilidir.

- Metabolizmayı çalıştırır.

- Kilo vermeye yardımcıdır.

- Aknelere iyi gelir.

- Saçı canlandırır.

- Diş eti hastalıklarının tedavisinde etkilidir.

- İlaçların yan etkilerini azaltır.

- Antibiyotik kullanımı sonrasında vücuttaki iyi bakterileri korur.

- Sindirim sistemindeki mikrofloranın korumada görev yapar.

- Tansiyonu düzenler.

- Kan şekerini düşürür.

- Yağ asidi ve kolesterol seviyesini düşürür.

- İshale iyi gelir.

- Şişkinliği azaltır.

-Bağırsak hareketlerini hızlandırır.

-Strese karşı etkilidir.

- Uyku sorunlarını çözer

-Depresyon sürecinde kullanılabilir.